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一.乳鐵蛋白新國標2024年8月8日，GB5009.299-2024《食品安全國家標準食品中乳鐵蛋白的測定》即將執行，該標準是適用于乳制品中牛乳鐵蛋白含量的測定的國家標準。針對新標準，一站式解決方案供應商安佤仕為大家奉上應對方案，敬請參考！...

2025年3月27日國家衛生健康委員會聯合市場監管總局發布的《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（GB7718-2025）正式進入公眾視野此次修訂中，過敏原標示由“推薦性”升級為“強制性”成為行業與消費者關注的焦點為何強制標示過敏原近年來...

玉米赤霉烯酮免疫親和柱是一種用于檢測和去除樣品中玉米赤霉烯酮的高效工具，廣泛應用于食品安全、飼料檢測等領域。為確保其性能和檢測結果的準確性，使用時需注意以下事項：1.樣品前處理樣品提取：確保樣品均勻混合，避免局部濃度過高或過低。提取溶劑需符...

玉米赤霉烯酮免疫親和柱是一種基于免疫學原理的樣品前處理工具，主要用于高效、特異性地去除或富集樣品中的玉米赤霉烯酮及其代謝產物。1.玉米赤霉烯酮免疫親和柱產品原理：（1）免疫親和原理抗原-抗體特異性結合：免疫親和柱的核心是固定在柱內的抗體（單...

隨著溫度升高、濕度增大一種看似普通的水果甘蔗正暗藏致命危機甘蔗中毒事件主要集中在每年的2月至4月即春季氣溫回升階段收獲與儲存周期甘蔗通常在秋季（10-11月）收獲冬季低溫時霉菌生長緩慢但春季氣溫升高后若儲存環境潮濕、通風不良霉菌會迅速繁殖并...

黃曲霉毒素M1液相檢測操作規程作為國內專業從事霉菌毒素檢測技術與產品服務的主要供應商之一，近年來泰樂祺檢測應用實驗室重點關注食品安全事件尤其是涉及霉菌毒素安全等檢測技術問題，以期望快速提出解決方案。針對近期奶中出現的黃曲霉毒素M1超標問題，...

隨著生活水平的提高，人們對食物的要求也越來越高。冰箱冷藏食物出現腐敗變質現象卻不可避免，何方神圣在作怪？低溫冷藏為什么會出現此現象？在售的食品工廠又該如何判斷出肉眼看不到的微生物？疑問接踵而來，今天小邦來簡明扼要的給大家講解一下引起食物腐敗...

我們吃的美食，比如麻辣燙、火鍋、麻辣小龍蝦當中，美味的關鍵是辣椒、花椒、麻椒、香辛料等調味料。這些調料給我們帶來舌尖上的盛宴的同時，安全問題也成為關鍵。其中黃曲霉毒素是這些調料當中最常檢測的毒素。Pribolab針對辣椒、花椒、麻椒、香辛料...