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關(guān)于真菌毒素，這些知識你必須知道你是否有過這樣的經(jīng)歷：家里的花生放久了長出一層“白毛”，舍不得扔清洗后繼續(xù)吃；玉米儲存不當(dāng)出現(xiàn)霉點，剝掉壞的部分煮成粥……其實，在這些看似“能補(bǔ)救”的操作背后，可能隱藏著一個看不見的健康威脅——真菌毒素。今天...

[導(dǎo)讀]中藥真菌毒素污染現(xiàn)象一直是普遍關(guān)注的安全性問題。中藥在種植、采集、貯藏、加工、運(yùn)輸?shù)冗^程中可導(dǎo)致真菌毒素污染，從而影響藥材質(zhì)量的安全性與有效性，還會嚴(yán)重威脅人體生命健康。針對中藥材中潛在的多種真菌毒素，尤其是毒性zui強(qiáng)的黃曲霉毒素...

2011年辭舊迎新之際爆發(fā)的黃曲霉毒素“致癌門”大有愈演愈烈之勢。繼蒙牛乳制品黃曲霉毒素M1超標(biāo)之后，廣東省三家公司生產(chǎn)的部分產(chǎn)品被檢出致癌物質(zhì)黃曲霉毒素超標(biāo)。近期，深圳市場監(jiān)督部門隨后也在當(dāng)?shù)貦z出7批次食品黃曲霉毒素超標(biāo)，并發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)行...

嘔吐毒素是谷物及其制品中常見的真菌毒素污染源。嘔吐毒素免疫親和柱作為樣品前處理的關(guān)鍵工具，在食品安全檢測領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用。以下是其用途與原理的深度剖析：一、嘔吐毒素免疫親和柱核心用途：目標(biāo)明確化的樣本凈化1.特異性富集低濃度毒素針對復(fù)雜基...

嘔吐毒素免疫親和柱是用于檢測食品或飼料中嘔吐毒素（如DON、NIVALENOL等）的關(guān)鍵前處理工具，其正確使用直接影響檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和重復(fù)性。以下是詳細(xì)的使用要求及注意事項：一、嘔吐毒素免疫親和柱樣品預(yù)處理規(guī)范1.提取液選擇與配制根據(jù)目標(biāo)...

黃曲霉毒素是什么呢?黃曲霉毒素是黃曲霉和寄生曲霉等某些霉菌產(chǎn)生的雙呋喃環(huán)類類毒素。其衍生物有約20種，分別命名為B1、B2、G1、G2、M1、M2等。黃曲霉毒素產(chǎn)生的條件:黃曲霉毒素的產(chǎn)生需要一定的條件，不同菌株產(chǎn)毒能力差異很大，除基質(zhì)以外...

真菌毒素免疫親和柱是用于特異性富集和凈化樣品中真菌毒素的關(guān)鍵耗材，其儲存和處理方法直接影響檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性與柱效壽命。真菌毒素免疫親和柱的包裝與維護(hù)：1.包裝規(guī)范密封體系：采用雙層熱封袋結(jié)構(gòu)（內(nèi)層高阻隔膜+外層防靜電材料），充氮置換空氣后殘...

真菌毒素免疫親和柱的核心在于其獨(dú)*的生物識別機(jī)制——利用單克隆抗體與目標(biāo)真菌毒素之間的高度特異性結(jié)合來實現(xiàn)分離純化。當(dāng)含有多種雜質(zhì)的樣品溶液通過柱子時，只有特定的真菌毒素分子會被牢固地吸附在固相載體上的抗體位點，而其他無關(guān)物質(zhì)則被沖洗掉。隨...