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雞蛋由56%?61%的蛋清和27%?32%的蛋黃組成，富含優質的蛋白質，其中除了含有成年人所需要的八種必需氨基酸外，還含有嬰幼兒必須通過膳食補充的組氨酸，此外含有碳水化合物、脂肪及微量元素等，營養價值尤為豐富，是一個蛋白質生物價達100的天...

伏馬毒素免疫親和柱出現意義：在食品安全領域，對有害生物毒素的及時準確檢測至關重要。其中，伏馬毒素（Fumonisin）是一種由串珠鐮刀菌產生的次級代謝產物，廣泛存在于玉米和其他谷物中。長期食用含有伏馬毒素的食物可能導致多種健康問題，包括癌癥...

高速均質器作為一種高效的混合設備，在這些領域扮演著至關重要的角色。它以其工作原理和廣泛的應用，成為了現代混合工藝中*工具。一、高速均質器主要通過高速旋轉的攪拌裝置產生強大的剪切力，使物料在短時間內得到充分混合和細化。其核心部件通常包括一個高...

玉米赤霉烯酮是一種由霉菌產生的有毒代謝產物，它廣泛存在于玉米及其制品中。為了確保食品安全和人體健康，對玉米赤霉烯酮的檢測尤為重要。玉米赤霉烯酮快速檢測卡以其操作簡便、結果快速的特點，成為了檢測該毒素的重要工具。玉米赤霉烯酮快速檢測卡的正確使...

黃曲霉毒素B1標準品（AflatoxinB1，簡稱AFB1）是一種由黃曲霉菌產生的有毒代謝產物，具有很強的毒性和致癌性。由于其對人體健康的危害，各國政府和國際組織對食品中的黃曲霉毒素B1含量進行了嚴格的限制。為了確保食品安全，科學家們研究和...

光化學柱后衍生器主要由以下幾個部分組成：1.紫外燈：紫外燈是后衍生器的核心部件，它能夠發射出特定波長的紫外線。在紫外線的照射下，一些有機物會被激發到更高的能級，從而發生化學反應。2.反應室：反應室是后衍生器的關鍵部分，它通常由石英或玻璃材料...

黃曲霉毒素B1是一種由黃曲霉菌產生的有毒物質，對人體健康具有高的危害性。長期攝入含有黃曲霉毒素B1的食物，可能導致肝臟損傷、肝硬化甚至肝癌等嚴重疾病。因此，對食品中的黃曲霉毒素B1進行快速、準確的檢測，對于保障食品安全具有重要意義。黃曲霉毒...

伏馬毒素試劑盒是一種用于檢測食品中是否存在伏馬毒素的科學工具。這種毒素是由某些霉菌在適宜的環境條件下產生的，主要存在于玉米、小麥、大麥等谷物中。如果人體攝入含有伏馬毒素的食物，可能會引起一系列健康問題，包括嘔吐、腹瀉、頭痛、發熱等。因此，對...